Expetativas altas numa noite estrelada com Jan Hartwig

As expetativas eram altas e lá em cima o azul do céu já deixava adivinhar uma noite estrelada.

No restaurante Ocean as portas entreabriram-se para receber os convidados do primeiro jantar a quatro mãos desta edição do Fine Wine Food Fair. Na cozinha, em perfeita sintonia, os chefs Hans Neuner (2 estrelas Michelin -  restaurante Ocean, Portugal) e Jan Hartwig (3 estrelas Michelin - restaurante Atelier, Alemanha), foram pintando as suas telas.

À mesa, surpreenderam em 10 momentos únicos com a sua assinatura, levando-nos a viajar por ingredientes da terra e do mar. Nos copos, a harmonização perfeita dos vinhos exclusivos da adega alemã Dönnhoff prolongaram a nossa viagem neste alinhamento estelar. À nossa frente, na imensa janela do Ocean, o intenso azul do mar testemunhou o momento único e nem faltou uma estrela traçando o céu para pedirmos encore, encore.