Producers

Foi uma viagem demorada: seis anos em busca dos melhores ingredientes para produzir o melhor picante natural. Em África, as Bird’s Eye Chillies foram um achado.

Fruto da agricultura sustentável, por pequenos produtores, a quem a Mondega Gourmet financiou as sementes para poder juntar essa raridade à sua receita. Em Portugal, fez-se a mistura dos ingredientes, como quem prepara uma poção mágica, uma alquimia, e depois da longa maceração, a separação do “mosto” e a selecção dos melhores lotes, obteve o elixir perfeito.

Único, exclusivo e raro, produzido artesanalmente, tal como o amor, “que arde sem se ver”.